『いろはクッキング』で酢豚

なぜ、酢豚って言うのか?!

 今日の講師の原田さん、上手いこと説明された。
  豚肉だから! 鶏肉だと、酢鶏!!。。。

健康課主催の『男のヘルシークッキング』を受講したものが、
   集まってのヘルシークッキング。
  まだまだ、新米さんと一緒だから、『いろは』から勉強!!

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29日は、前回の時に要望した『酢豚』。

 難しいかと心配したが・・・・・

野菜(にんじん・たまねぎ・ピーマン)は茹でて。。。

豚肉は薄切り。
  下味をつけて、片栗粉を降って・・・
    クルクルと巻いて。。。。
 フライパンで焼いて・・・・
  野菜を入れて、「甘酢アン」を絡ませて!!

美味しい酢豚でした。

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テーマ : 丹波篠山
ジャンル : 地域情報

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是非、篠山においでください。
勝手な情報がお役に立てば、良いのですが・・・・

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