「鹿生堂」の栗蒸し羊羹

篠山市には隠れた名物がたくさんある。和菓子がそのひとつ。

 鹿生堂


以前、商工会主催の「篠山くるるで案内していただき、試食をさせていただいた。

   美味しかった記憶が100パーセント。

    篠山市の北・春日町鹿場(カンバ)〔現・丹波市〕で
      先代さんが始められたことからが、お店の名前の由来だそうだ。

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最近、長楽寺の《ヨガと座禅》・文化教室に参加して、お茶の時間に「ういろう」をいただいた。

     美味しさに、お店を聞いたら【鹿生堂】だった。


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【栗蒸し羊羹】、これがこのお店の自慢の一つ。

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   友人のお土産に、長楽寺で食べさせていただいた「ういろう」を二種類購入した。

テーマ : 丹波篠山
ジャンル : 地域情報

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是非、篠山においでください。
勝手な情報がお役に立てば、良いのですが・・・・

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